Niefiltrowana oliwa Costa d’Oro - bogactwo smaku i wartości odżywczych

Oliwy

Oliwy niefiltrowane Costa dOro odznaczają się wyjątkowo bogatym smakiem oraz wysoką zawartością korzystnych dla zdrowia polifenoli (przeciwutleniaczy). Dzięki tłoczeniu na zimno i butelkowaniu bez filtrów, oliwy te są naturalnie mętne, a także zachowują korzenny, lekko gorzkawy smak oliwek.

Oliwy niefiltrowane - skarbnica przeciwutleniaczy
Oliwy niefiltrowane mają z zasady dużo większość zawartość przeciwutleniaczy niż oliwy filtrowane. Przeciwutleniacze, czyli antyoksydanty, to substancje bioaktywne zwalczające wolne rodniki odpowiadające za starzenie się komórek i będące jednym z czynników ryzyka rozwoju wielu chorób. Obecne w niefiltrowanej oliwie z oliwek,  antyoksydanty chronią organizm i działają przeciwzapalnie.

Witamina E - królowa przeciwutleniaczy
Jednym z najważniejszych i najbardziej skutecznych przeciwutleniaczy, występujących w oliwie jest witamina E. Poza tym, że spowalnia proces starzenia się organizmu, zmniejsza ryzyko wystąpienia wielu chorób naczyniowo-sercowych. Co ważne, witamina E dwa razy lepiej wchłania się z produktów naturalnych, takich jak niefiltrowana oliwa z oliwek, niż z suplementów diety.

Z gaju oliwnego na sklepową półkę – jak powstaje oliwa niefiltrowana Costa dOro
Po pieczołowitym wybraniu i zebraniu z drzewek oliwnych, oliwki transportuje się do tłoczni, gdzie są mielone i tłoczone. Aby zachować pełnię ich smaku i wartości odżywczych, odbywa się to w ciągu 24 godzin od momentu dostarczenia oliwek do tłoczni. Kolejny etap produkcji oliwy niefiltrowanej to malaksacja, czyli mieszanie oliwkowej pulpy. Po niej następuje naturalne osadzanie - oliwa jest wtedy pozostawiana do „odpoczynku” na kilka dni. Ostatnim etapem jest, oczywiście, butelkowanie.

Costa dOro szczyci się tym, że kontroluje proces produkcji oliwy na każdym etapie. Ściśle współpracuje z tłoczniami, a wykwalifikowani testerzy badają organoleptyczne właściwości (smak, zapach, wygląd, barwę, konsystencję) produktu, czuwając nad jego jakością.

Oliwy niefiltrowane Costa dOro
Costa d’Oro ma swojej ofercie duży wybór oliw niefiltrowanych. Choć każda z nich różni się w szczegółach, wszystkie zachowują najcenniejsze zalety oliw niefiltrowanych – wyjątkowy smak i bogactwo antyutleniaczy.

  • Oliwa niefiltrowana Costa dOro LIntegrale

Oliwa extra virgin stanowiąca kompozycję najlepszych oliwek z obszaru Unii Europejskiej. Jest naturalnie mętna i gęsta, a w smaku świeża i bardzo aromatyczna.

  • Oliwa niefiltrowana Costa dOro Il Grezzo

Wytwarzana jest z oliwek extra virgin pochodzących wyłącznie z Włoch. Ma intensywny, owocowy aromat.

  • Oliwa niefiltrowana Costa dOro Il Biologico

Oliwa extra virgin z najszlachetniejszych odmian oliwek śródziemnomorskich pochodzących wyłącznie z upraw biologicznych. Posiada certyfikat produkcji ekologicznej Unii Europejskiej. Najzdrowsza oliwa w swojej kategorii.

Produkty wymienione w art.

500 ml
Promocja %
Naklejki
BIO
26,40 zł 35,20 zł